今日のお薦め (*ﾟ▽ﾟ*)
北海道から 《八角》 が入りました。 写真は開いて干してある状態です。 小振りな割には しっかり脂がのっていて美味しそうです( ﾟv^ ) コレに出しをかけながら焼き上げると 粋な酒の肴になります。
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からすみ仕込み中です
今年も からすみ 作り始めました。 今(´･_･`) ちまたで 産地偽造や、食材のデタラメが発覚して 大騒ぎになっております様ですが(>_<) 元々 弱小個人営業の当店のモットーは 清く正しく？ 頑固一 […]
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