朝取れ猪(￣◇￣;)
ジビエ勝浦さんが 速攻でお届け下さいました。感謝m(_ _)m
50ｋｇの牝の猪 fresh です
肋骨は 紀州犬サンタの大好物(*ﾟ▽ﾟ*)
皆様のご来店をお待ちしております
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今年もからすみ仕込み中デス(^O^)
up するのを忘れてましたが・・・
恒例の”からすみ仕込み” 始めました。
いい感じの飴色に熟成中ですヨ(*ﾟ▽ﾟ*)
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上側が畑で栽培された山芋(￣▽￣)
下側が山で採れた自然薯(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
です
明日の日替わり定食かな～
Category: 勝浦ＢＬＯＧ
