手作りがんも（当店のは関西風に飛龍頭といいますが）を作りました
もともとは精進料理で、ゴボウや山芋や椎茸を使うのが一般的で家も使っていますが、当店はそこに鶏のひき肉とハモのすり身もはいっています
別にお坊さんに食べさせるわけではありませんし、そちらの方が美味しいので
画像は揚げる前の蒸し終わった状態のものです
今年も梅の実を採りに行き、ウィスキーやジュースとして漬けました
店頭販売も実施しているので気になったら一度飲んでみるのも良いかもしれません
写真は上がジュース、梅の実と氷砂糖で作った当店の夏バテ防止飲料です
下がウィスキーで、こちらも酸味が利いており疲れが取れます
飲み頃は来月ごろからだと思いますが量に限りが御座いますのでなるべく早めにお申し付け下さい
割烹勝浦は
割烹勝浦は