旬のものとそうでないもの
旬のハモ、キンキ、あと何故か水揚げされて美味しそうだった目光を入荷しました
ハモは湯引き、キンキは小さいので一夜干しにします
目光の旬は冬なのですが、見るからに脂がのって美味しそうなので買ってきました
目光も一夜干しにする予定で明日から店頭に並びます
Category: 勝浦ＢＬＯＧ
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