【割烹勝浦】千葉県市原市|本格和食･宴会

Archive for the ‘勝浦ＢＬＯＧ’ Category

手塩に掛けて育ててきた花オクラが収穫時期になりました。毎日使い切れないほど収穫できるので、昼食にお一人様限定で２～３輪お譲りさせて頂きます。さて、この花オクラですがあまり聞かない食材だとお思いますそれもそのはず、一 […]

8月 25th, 2012

手作りがんも（当店のは関西風に飛龍頭といいますが）を作りましたもともとは精進料理で、ゴボウや山芋や椎茸を使うのが一般的で家も使っていますが、当店はそこに鶏のひき肉とハモのすり身もはいっています別にお坊さんに食べさせる […]

7月 10th, 2012